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Le nostre creazioni

tradizione e innovazione

Benvenuti da Marais Cocktail Bar, un'oasi di creatività e raffinatezza. I nostri esperti mixologist sono veri artisti della miscelazione, pronti a creare per voi cocktail straordinari. Ogni bevanda è un capolavoro unico, realizzato con ingredienti selezionati e un tocco di maestria senza pari. La nostra carta dei cocktail è un inno alla creatività, con opzioni uniche e audaci che risvegliano i sensi e deliziano il palato. Dalle reinterpretazioni di classici intramontabili alle creazioni originali, ogni bevanda è un'esperienza avvolgente che conquista i vostri gusti più esigenti.

Cocktail

I cocktail sotto elencati, sono solo alcune delle proposte degli oltre 500 cocktail che possono farvi i nostri barman.Tutte le proposte possono essere personalizzate con prodotti di vostro gradimenti, questo può far variare il prezzo. Chiedete consiglio e lasciatevi guidare dal nostro staff pronto per accontentarvi e soddisfare tutti i vostri sensi.

Spritz

4 €

Americano

6 €

Negroni

8 €

Boulevardier

9 €

Whisky Sour

9 €

Gin Fizz

9 €

Mojito

9 €

Daiquiri

9 €

Old Fashioned

9 €

Cosmopolitan

9 €

Aviation

9 €

Last Word

10 €

Margarita

9 €

Caipirinha

9 €

Signature Cocktail

Maispresso

Vodka 42 Below, Grappa Nardini, Kahlua, Sciroppo di Popcorn, Caffè Espresso, Bob's chicilate bitter 19,5 ABV

10 €

Passion 4 Nikka

Nikka Coffey Grain Japanese whisky, Pepe della passione, Pepe rosa, Pompelmo rosa, Passion friut, Angostura distillata 15,5% ABV

14 €

Tommy Times

Mezcal, Sciroppo d'Agave, Ancho Reyes Verde, Succo di Lime 20,5% ABV

12 €

Chartreuse Cocktail

Chartreuse verde, Assenzio, Zucchero, Acido malico, Co2, Salvia 13% ABV

10 €

Ron Cherìe

Rum Veritas, Fave di Cacao, Liquore alla ciliegia, Bitter Campari, Rim alle olive taggiasche 30% ABV

15 €

Carciofon

Cynar, Soda al pompelmo rosa, Menta 4% ABV

8,50 €

Marais Cake

Vodka infuso alla vaniglia, Yogurt Mix, Spuma al Lampone 20% ABV

12 €

Erasmo Bombay

Gin dei Sospiri, Foglie di Fico, Sciroppo di riso, Yogurt al cocco, Cioccolato bianco e miso bianco 17% ABV

14 €

Amaretto Sour 2.0

Amaretto Disaronno, Liquore di ciliegia, Rum Fire Hampten, Limone, Zucchero, Angostura 15,5% ABV

10 €

Panama Papers

Rum Abuelo, Mix di sherry, Sciroppo di fava di Tonka e noce di cola, Sale affumicato 33% ABV

18 €

Animal's Blood

Macallan 12 double cask, Porto wine, Calvados, Succo di mela, Liquore di Vaniglia 17,0 ABV

14 €

Amaro Manhattan

Rye whiskey Ezra Brooks, Rum Jamaicano Overproof, Amaro Lucano, Sherry PX, Angostura, Maraschino 32% ABV

12 €

Fico sto cocco!

Cordiale alle foglie di fico, Cocco, Soda, Erba stagionale 0% ABV

8 €

Tokyo Garden

Riso Jasmine, Sesamo, Vaniglia, Spuma al lampone 0% ABV

9 €

Seasonal Drinks

...con quello che si trova al mercato... 0% ABV

8 €

Vini Bianchi

Tutti i vini sotto elencati possono essere serviti al calice o in bottiglia, alcune sono da litro. Abbiamo molte altre proposte, chiedici così ti possiamo consigliare sulle altre nostre selezioni fuori menù.

Sauvignon (Visintini)

100% Sauvignon, DOP Friuli Colli Orientali, Italia, 14,0%

4 €

Biologico

Sauvignon 0,75L (Visintini)

100% Sauvignon, DOP Friuli Colli Orientali, Italia, 14,0%

20 €

Biologico

Friulano (Visintini)

100% Friulano, DOP Friuli Colli Orientali, Italia, 14,0%

4 €

Biologico

Friulano 0,75L (Visintini)

100% Friulano, DOP Friuli Colli Orientali, Italia, 14,0%

20 €

Biologico

Pinot Grigio (Visintini)

100% Pinot Grigio, DOP Friuli Colli Orientali, 13,5%

4 €

Biologico

Pinot Grigio 0,75L (Visintini)

100% Pinot Grigio, DOP Friuli Colli Orientali, 13,5%

20 €

Biologico

Avà (Flavia)

100% Grillo, Terre Siciliane IGP, Italia, 13,5%

4 €

Biologico

Avà 1L (Flavia)

100% Grillo, Terre Siciliane IGP, Italia, 13,5%

30 €

Biologico

Allè (Flavia)

50% Catarratto, 50% Zibibbo, Terre Siciliane IGP, Italia, 13,0%

4 €

Biologico

Allè 1L (Flavia)

50% Catarratto, 50% Zibibbo, Terre Siciliane IGP, Italia, 13,0%

30 €

Biologico

Madda (Flavia)

100% Nerello Mascalese, (Rosato) Terre Siciliane IGP, Italia, 13,0%

5 €

Biologico

Madda 1L (Flavia)

100% Nerello Mascalese, (Rosato) Terre Siciliane IGP, Italia, 13,0%

32 €

Biologico

Vini Rossi

Felce Rosso (La Felce)

Sangiovese, Massaretta, Canaiolo, Merlot, Liguria, Italia, Triple “A”

5 €

Felce Rosso 0,75L (La Felce)

Sangiovese, Massaretta, Canaiolo, Merlot, Liguria, Italia, Triple “A”

25 €

Paspartù (Musella)

Merlot, Corvina, Veneto, Italia, Triple “A”

4 €

Paspartù 1L (Musella)

Merlot, Corvina, Veneto, Italia, Triple “A”

30 €

Crno (Slavceck)

Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot, Refosco, Valle della Vipava, Slovenia, Triple “A”

4 €

Crno 1L (Slavceck)

Cabernet Sauvignon, Barbera, Merlot, Refosco, Valle della Vipava, Slovenia, Triple “A”

30 €

Champagne e Spumanti

Prosecco Brut (Nadal)

100% Glera, Veneto, Italia

4 €

Biologico

Prosecco Brut (Nadal)

100% Glera, Veneto, Italia

20 €

Biologico

Metodo Classico (Pizzolato)

Chardonnay e Manzoni Bianco, Treviso, Italia

6 €

Biologico

Metodo Classico (Pizzolato)

Chardonnay e Manzoni Bianco, Treviso, Italia

30 €

Biologico

Bolle Bandite (Carolina Gatti)

100% Glera Veneto, Italia (Rifermentato in Bottiglia)

4,50 €

Bolle Bandite (Carolina Gatti)

100% Glera Veneto, Italia (Rifermentato in Bottiglia)

24 €

Birre

La nostra selezione di birre comprende prodotti in bottiglia e alla spina. Chiedici e ti illustreremo le nostre selezioni fuori menù.

LAGER 200ml

3,50 €

LAGER 400ml

5,50 €

BLANCHE 200ml

4 €

BLANCHE 400ml

7 €

IPA 200ml

4 €

IPA 400ml

7 €

Amari e Distillati

Amari

4 €

Distillati

8 €

Analcolici

Acqua

2 €

Bibite Analcoliche

4 €

Snack

Il Nostro Toast

6 €

Cicchetto

2,50 €

Polpetta

2 €