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Sip Relax Repeat

La classe che mancava in città

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Benvenuti da Marais

eleganza allo stato puro

Benvenuti da Marais Cocktail Bar Mestre, il mondo incantevole e dinamico del nostro team di giovani e intraprendenti talenti nel campo della mixology. Siamo un gruppo di ragazzi appassionati e altamente specializzati nel creare esperienze di cocktail indimenticabili. Guidati dalla nostra passione per l'arte della miscelazione, siamo costantemente alla ricerca di nuove combinazioni, di gusti unici e di presentazioni straordinarie. Ogni membro del nostro team porta con sé un bagaglio di conoscenze e creatività, che si traduce in cocktail sorprendenti e innovativi.

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I nostri pezzi forti

La nostra carta dei cocktail è un inno alla creatività, con opzioni uniche e audaci che risvegliano i sensi e deliziano il palato. Dalle reinterpretazioni di classici intramontabili alle creazioni originali, ogni bevanda è un'esperienza avvolgente che conquista anche i gusti più esigenti. Ogni bevanda è un'opera d'arte, frutto dell'abilità e della passione dei nostri talentuosi mixologist. Lasciatevi sedurre da combinazioni uniche di ingredienti pregiati, sapientemente bilanciate per offrire un'esperienza di gusto straordinaria.

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ron cherie

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marais special

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erasmo bombay

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passion 4 nikka

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tokyo garden

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chartreuse cocktail

Non solo cocktail...

Oltre a creare cocktail che sono veri capolavori, siamo orgogliosi di offrire una selezione di vini ricercati, scelti con cura per soddisfare anche i palati più esigenti. Abbiamo selezionato attentamente una gamma di etichette pregiate provenienti da diverse regioni vinicole del mondo, offrendo una varietà di profumi e sapori che delizieranno gli amanti del vino. Che siate appassionati di cocktail o intenditori di vini, da Marais trovererete un'esperienza completa per soddisfare tutti i gusti. Potrete deliziare il vostro palato con un cocktail creato con maestria o immergervi nella complessità di un vino raffinato, creando così un'esperienza sensoriale unica.

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Empi il bicchier ch’è vuoto
Vuota il bicchier ch’è pieno
Non lo lasciar mai vuoto
Non lo lasciar mai pieno.

Edgar Allan Poe

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Sorsi di ricercatezza

Marais Cocktail Bar è un rifugio di raffinatezza, un luogo in cui la buona compagnia si unisce all'atmosfera intrigante per creare momenti indimenticabili. Ogni visita al nostro cocktail bar è un'esperienza che lascia il segno, ricca di sorprese e di momenti di piacere per tutti i sensi. Siamo orgogliosi del nostro impegno per l'eccellenza. Continuiamo ad affinare le nostre abilità e a restare al passo con le ultime tendenze del settore, per garantire ai nostri ospiti un'esperienza unica e all'avanguardia.

Concedetevi il piacere di gustare i vostri cocktail preferiti in un'atmosfera avvolgente e rilassante.

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Tramandiamo l'arte millenaria del cocktail

Non ci crederai mai….ma

i cocktail sarebbero nati in Mesopotamia, almeno  cinque mila anni fa, ma gli archeologi hanno scoperto che piacevano anche agli Etruschi. Si trattava di miscugli di varie bevande che davano vita a primordiali grog o ponce. Lo ha scoperto Patrick McGovern, uno dei massimi esperti mondiali di chimica applicata. Il cocktail “Mesopotamia” era un composto dolce - la moda del dry era di là da venire - ed era una mescolanza di vino, birra, succo di mele e miele.

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I nostri ingredienti

Gentilezza

Innovazione

Altissima qualità

Studio e ricerca

Professionalità

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Da chef executive della regione Veneto, ho trovato professionalità, gentilezza e soprattutto una grande preparazione a livello di Drink e non solo. Questo a mio avviso rende unico questo locale in centro a Mestre. Ragazzi avanti così perché è la strada giusta. Ottimo il rapporto qualità prezzo.

Massimo Birello

Entra a far parte del nostro team!

Unisciti al nostro team dinamico e appassionato, dove la creatività e l'innovazione si fondono per creare esperienze straordinarie. Cerchiamo talenti che condividano la nostra passione per l'eccellenza e desiderino crescere professionalmente in un ambiente stimolante e gratificante. Se sei pronto a fare la differenza e contribuire al successo del team, inviaci la tua candidatura per far parte della nostra squadra.

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